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前提:小凡和鴨鴨因為是南科新鮮人,加上又愛美食的我們,決定要吃遍整個南科附近的好料,推薦CP值高的給各位饕客哦!

今日先來推薦ㄧ間一開始實在完全吸引不了我們目光的店面,就算招牌再大,沒人推薦完全不太可能上門的一間古早味好料!

(因為我家的鴨鴨是個潔癖到不行的龜毛XD,這間實在就像是路邊攤位,但卻是個店面,環境較不是這麼舒適,但為了美食,還是可以來的啦!)

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PS 在這條路上,有兩間賣豬腳的哦!今日推薦的有著這大招牌的新市豬腳呦!客倌們別走錯囉~

 

小凡和鴨鴨雖然愛吃,但實在不是個大胃王,所以分段吃不同的,每去一次,只要嚐鮮新一道佳餚就會新增上來,讓大家口水流不停哦!

 

來到這新市豬腳,首點絕對是豬腳啦!別說來這不點的啦!

在這邊真的可以品嚐到很古早,滷的到味、筷子一夾即斷的美味豬腳!不油不膩的口感會想一吃再吃!

小凡我和大多美美們一樣,很怕豬腳肥肉帶來的油脂感,但這裡的豬腳嚼嚼起來像在吃膠原蛋白的fu哦!(≧∇≦)

因為小凡我愛喝湯品,索性加上省錢心態,直接選了豬腳湯!

豬腳湯對口味較清淡的我來說,算是蠻有味道的哦!但對口味較重的鴨鴨來說,只是滷汁再加上白開水的口味!

那就讓各位人客選擇要吃乾的還是有湯的呦!

(因應我家鴨鴨的口味下次決定選乾的,再來跟大家分享)

 

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下一道是滷的到味又入口即化的爌肉飯!很古早味的滷汁不僅將肉燥的味提升,搭配起飯來嘟嘟好,更將爌肉滷到入口即化,油膩感全無!

(後悔不是我選的啦(´・_・`)  只是因為鴨鴨本身不愛吃酸菜,也就沒點肉燥飯。啊我是因為有人推薦肉燥飯,怎可能不吃咧!結果⋯ 只能小嚐一些,然後看著鴨鴨吃的晶晶有味!)

爌肉飯的醬汁跟本就是肉燥飯的肉燥加上它的醬料,所以吃ㄧ碗只多10元就多一塊爌肉,又吃到肉燥飯!等於一碗兩吃!CP值⋯我和鴨鴨一致認同選爌肉就對了!

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再來是剛剛提到的肉燥飯!除了滷的剛剛好味道的肉燥外,本身的肉是肥瘦部份比例差不多的搭配,而個人會更希望瘦肉部份可以再軟些!

另外,也有酸菜的搭配,為了能解滷汁的油膩!

而酸菜帶的甜味比起外面多了點甜味在其中哦,所以吃起來和外面較偏酸的來說有些許不同!

若沒吃到爌肉飯,個人也還是會推薦這道美味呦! 美中不足的是~ 有點太多白色部份了。

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最後一道則是因為覺得只吃上面的餐點有點太少,所以增加老闆也有切小菜部份!但⋯ 口味較普通!沒像豬腳和爌肉的驚喜,所以就Po個照片給饕客們觀賞!

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在推薦搭配餐點前~ 先來Po價目表~~~~~~~~

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此次和鴨鴨兩人共花:豬腳湯60+爌肉飯35+肉燥飯25+小菜25 = 145元 (等於一人才73元就吃到飽囉!)

以我們不是很大的胃來說⋯ 還稍吃了有點飽的狀態呦!

第一次到店推薦搭配餐點:首推豬腳(要湯要乾都好)+ 爌肉飯 = 95元 (若是小資族們,ㄐㄧㄢˋㄧ攜帶伴侶或朋友一起分享是最省的哦!)

 

老闆賺錢時間: 

因為星期日都公休,外地來玩的饕客們別來撲空囉!

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重點是美食地址啦! 不然介紹這麼多,往哪去咧!是吧!!!

來呦!人客們~ 美味品嚐處:台南市新市區中山路177之1號

(下次新市豬腳再續⋯⋯)

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